Archive for the ‘Aggiornamenti e novità del blog’ Category
Temperaggio con metodo Mycryo (anche per Bimby)
Queste info vogliono solo essere un aggiornamento del precedente post, sulla parte che riguarda il temperaggio del cioccolato. Lo scrivo qui in un nuovo post e lo aggiungo anche nel “vecchio”, poiché molti magari si perderebbero l’“edit”.Tem...
Post-in-Kitchen! – Consigli e tecniche per un migliore uso della cucina e del cibo
>> PER CORTESIA, NON PUBBLICATE COMMENTI di apprezzamento in questo post. Vi ringrazio, ma per opinioni, pareri, apprezzamenti, domande, ecc. vi prego di postare tutto qui: Post-in-Kitchen!, Consigli e tecniche per un migliore u...
CERCO vostre opinioni e suggerimenti per una nuova e utile rubrica!
Quante volte vi capita di sfogliare libri di cucina, riviste, giornali, o di navigare in rete e leggere consigli utilissimi, astuzie, consigli d'uso... e dire "toh, questo suggerimento devo assolutamente annotarmelo! Devo ricordarmelo!" e al ...