Archive for the ‘Abbuffone’ Category
Cronache Golose
E’ nata prima la trattoria o il ristorante? Chi ha influenzato i cambiamenti della cucina italiana negli ultimi 50 anni? Con 50 storie, raccontate attraverso altrettanti piatti e cuochi, si vuole fare ordine in quello che è accaduto nella storia recente della ristorazione. Da Gualtiero Marchesi al nuovo modello di osteria, dall’evoluzione della cucina regionale [...]
Ristorante Apollinare
Una gita improvvisata a Spoleto nel giorno di Santo Stefano ci ha regalato delle sorprese tanto inattese quanto gradite, non solo perché ci ha consentito di riscoprire e rivalutare la bellezza della graziosa cittadina umbra, ma anche e soprattutto perché ci ha permesso di conoscere un luogo capace di dispiegare in tutto il loro incanto [...]
Slowfood Tivoli e Abbuffone.it
Il 2012 inaugurerà una collaborazione tra la condotta Slow food Tivoli ed una realtà fortemente presente nei paesi limitrofi dei Monti Prenestini ,l’Abbuffone, efficace strumento di diffusione della cultura culinaria territoriale,nazionale ed internazionale. In che modo? Con una serie di Progetti: Una rassegna cinematografica che evidenzierà il rapporto cinema,letteratura e cibo; L’attività della Scuola di [...]
Corso di Cucina Abbuffone.it Galleria fotografica
In collaborazione con l’Upter e la Garofalo….
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