Archive for the ‘Abbinamenti’ Category
Quiche ai piselli
Nel mentre che aspettiamo di acquistare un bel rifrattometro per fare le marmellate e le confetture…come? no no, niente prova piattino, ma camice, guanti, mascherina e rifrattometro più phmetro come i veri scienziati, altrimenti niente marmellate…son pignola io, se devo spiegarvi qualcosa ve lo spiego per benino… Dicevamo, mentre aspettiamo gli strumenti del mestiere, mi [...]
Abbinamenti
Questi giorni stavo impazzendo cercando di trovare qualcosa da mangiare abbinato a zucchine, peperoni, melanzane e funghi considerati separatamente… Queste meraviglie della natura mangiate senza null’altro che loro stesse sono fenomenali, ma ogni tanto bisogna pur variare e allora scatta la domanda fatidica “Con che le condisco?”, che a volte per me è un vero [...]