Linguine con gamberi pomodorini confit e lime
Dopo aver passato la fase "ricettine easy super rinvigorenti" (e non vi nascondo, superveloci da preparare, che non guasta! ;-)) passo all'attacco con un piattino studiato con tutti i crismi... essì eh!!! Oggi si fà sul serio... ...
Torta panna e fragole
Ecco una sofficissima nuvola di panna con il gusto fresco delle fragole: torta panna e fragole
Pesce spada aromatico con olive e pomodorini
L’idea di questo piatto è nata davvero nel giro di una mattinata… un giretto al mercato del pesce… e mi son fatta tentare da dei tranci di pesce spada… mi son detta che ci voleva proprio un diversivo ittico …per lasciar da parte la carne che sulla mia tavola si presenta …ahimè… molto più spesso del [...]
Movie
salve a tutte/i!!Ieri sera io ed il mio ragazzo siamo andati al cinema a vedere "I Mercenari - The Expendables", un film sparatutto, adrenalinico più che mai.per la serata ho scelto un look più Rock, abbinando i miei jeans chiari (H&M) ad una magliet...
Pasta al pesto di ricotta gialla
L'autore è come sempre Mau....io mi sono limitata, come spesso accade, solo a mangiarla......che dire.....è FANTASTICA!!!!
Qui di seguito la ricetta.
Ingredienti: Pasta corta di semola di grano duro, ricotta, olio extravergine d'oliva, latte, qu...
Torta paradiso senza burro con crema di latte, fragole e cioccolato
Volete un dolce buono ma più leggero? Provate questa torta paradiso senza burro con crema di latte, fragole e cioccolato. Non si può definire dietetica, però...
Di frittate, libri, raccolte…
Oggi una delle mie ricette banalotte...dovrò creare una sezione apposita, eheheheh...Durante questa estate ho letto tantissimo...ho scoperto una nuova e grande biblioteca (per la verità la conoscevo già da anni, ma per pigrizia non ci ero mai stata....
Confettura di prugne regina, brandy e mandorle tostate
Questa marmellata è frutto di un esperimento...Queste prugnette piccole e verdi sono dolcissime e allora ieri ho fatto una spedizione dal mio fruttivendolo di fiducia e ne ho comprati 2kg in modo da avere 1,5kg una volta snocciolate per fare la marmel...
E ad un tratto il dado…. di pollo!
E' stato grazie alla ricetta del dado di vegetale che ho conosciuto Cri, del blog "La zucca capricciosa". Poi un giorno chiacchierando con lei, mi dice: "Sai che l'ho finito? Adesso volevo provare a fare quello di carne, magari solo col pollo" ... ta d...
INSALATA FREDDA DI FARRO AL PROFUMO DI ORIGANO
Un'altra portata del mio menù per il pick-nick della scorsa domenica. Nel frattempo di luoghi, di panorami incantevoli (ed incantati!) ne ho visti e vissuti diversi, luoghi di mare della vicinissima Liguria in cui il tempo sembra fermarsi per sortile...